FOOD

フェアトレードチョコレート【通販で買えるオススメ】メリットも!

2022年1月12日

フェアトレードチョコレート【通販で買えるオススメ】メリットも!

本記事の内容

  • フェアトレードのチョコレートを選ぶメリット
  • バレンタインギフト誕生日プレゼントにおすすめのギフトチョコ紹介
  • 身体に優しい砂糖不使用チョコヴィーガンチョコ紹介

毎年サロンデュショコラで爆買いする、チョコレート大好きな筆者がおすすめのフェアトレードチョコを紹介します♪

チョコレートを愛する身として、カカオの生産者さんの生活向上を支える「フェアトレードチョコレート」を選んでみませんか?

▼ チョコレート以外にも、サステナブルなスイーツを総まとめしています!興味がある方は是非ご覧ください。

目次
  1. フェアトレードのチョコレートを選ぶ意義・メリット
  2. ポップでカラフルが人気の理由!TONY'S Chocolonely
  3. お洒落で上品なフェアトレードチョコ shodai bio nature
  4. フェアトレードアイテムが集まる第3世界ショップ
  5. バルセロナの老舗チョコレートメーカー|Chocolate Sole
  6. 34種類のフレーバーのヴィーガンチョコ Chocolove
  7. キュートなデザインが魅力のフェアトレードチョコ Chocolates from Heaven
  8. ビーントゥバーのフェアトレードチョコ Pipiltin Cocoa(ピピルティンココア)
  9. 世界初のフェアトレードチョコ製造 Stella Bernrain
  10. GEPA(ゲパ)
  11. 【夏季は配送完全休止】People Tree|フェアトレードチョコレートのパイオニア
  12. 通販で買えるフェアトレードチョコレートまとめ

フェアトレードのチョコレートを選ぶ意義・メリット

そもそもフェアトレード=公平貿易とは、発展途上国で作られた作物や製品を適正な価格で継続的に取引することによって、生産者の生活向上を支える仕組みを指します。

チョコレートの原料になるカカオの栽培では、児童労働や強制労働が行われている場合が多いのをご存知でしょうか。現地の日人たちは豊富な自然資源を持ちながらも、製品化のノウハウや市場の情報を持っていないがために、「搾取される側」になってしまいがちなのです。

フェアトレードのチョコレートは、そのような現地の生産者にアイディアを提供したり必要な資金援助を通して、ともに製品づくりをしているもの

フェアトレードのメリット

  • 社会的・経済的に弱い立場の人たちの「公正な」仕事の機会を増やすことができる。
  • 生産地で無理なく採取可能な原料を使っているので、購入を通してずっと継続できる生産の仕組みを応援できる
  • 生産者が貧しさのスパイラルから抜け出すための支援になる

ポップでカラフルが人気の理由!TONY'S Chocolonely

TONY'S Chocolonely(トニーズ チョコロンリー)は、オランダで人気No.1のチョコレート!

ブランド名は、創業者トゥーン(英語愛称:トニー)さんの、チョコレート業界における過酷な労働環境との孤独(ロンリー)な闘いに由来しています。

ここまでカラフルでビビッドな元気溢れるパッケージは、なかなか見ませんよね。

特徴的な板チョコの形

バラバラに分割されたタブレットは、不平等なカカオ業界を示唆しているそう。

ブランドの想いが込められています。

各種レビュー&個人的にランキングにしてみたので、興味がある方は以下の記事をご覧ください。

\ランキング形式でレビュー/

お洒落で上品なフェアトレードチョコ shodai bio nature

shodai bio natureの特徴

shodai bio nature(ショーダイ・ビオ・ナチュール)は、一流パティシエが取り組むオーガニックブランド

福岡市の洋菓子店で、チョコレートだけではなく、マカロンやバウムクーヘン、タルトやアイスクリームなど贈り物に最適な「映えオーガニックスイーツ」が豊富に揃っています

shodai bio natureの特徴

  • 仏オーガニックショコラの会社・KAOKA社のフェアトレードチョコレートを使用
  • 洋菓子に特化した原料の産地選び
  • 着色料不使用。素材の色で「カラフル」を実現。
  • 無料でメッセージカードを添えられる!

実店舗は福岡市の本店のほか、NEWoman新宿にも。

ペタル|花びらのようなチョコレート

shodai bio natureの看板商品「ペタル」は、まるで花びらのように繊細な色とりどりのチョコレート

薄めのチョコレートは舌にのせた瞬間溶け出して、甘みが一気に広がります。

涼しげな夏限定ペタル

2022夏ミルティペタル

ハート型マンディアン|インスタ映えチョコレート

マンディアン(mendiants)とは、薄いチョコレートの上にナッツやドライフルーツがそのままのっているもの

マンディアンは「修道士」を意味する伝統的なフランスのお菓子。典型的な4つのトッピングが、ローマ・カトリックの托鉢修道会それぞれのローブの色に似ていることに由来しています。(アーモンド=ドミニコ、白。レーズン=フランシスコ、グレー。ヘーゼルナッツ=カルメル、ブラウン。ドライフィグ|いちぢく=アウグスチノ、パープル。)

※夏は休止中
季節やイベントにあわせて内容が変わります

通販で買えるフェアトレードチョコレート
引用:shodai bio nature

フェアトレードアイテムが集まる第3世界ショップ

第3ショップの特徴

第3世界ショップは、1986年に日本で初めてフェアトレードを事業とするショップとして誕生しました

フェアトレードやオーガニックのコーヒー・紅茶・チョコレート・ドライフルーツ・ナッツや菓子類など原材料にこだわった食品の他にも、伝統的な手法でつくられたハンドクラフトの雑貨などを取り扱っています。

第3世界ショップの特徴

  • 生産者と直接対話し「顔が見える関係」にこだわる輸入・販売部門。
  • 小規模農家の生活向上を応援。
  • 国際的な有機認証を取得したオーガニックチョコレートを使用
  • 板チョコレートは有機JAS認証を取得。
  • 乳化剤や人工香料などの添加物は不使用。
  • 国内の様々なハンディキャップを持った人たちとコラボレーション

Artisanチョコレート|アートワークチョコレート

ハンディキャップを持つ方の福祉施設「studio COOCA」のアーティストによる限定パッケージチョコレート

商品を購入することで、ハンディキャップを持つ人たちが、自分が好きなこと・得意なことで仕事をする手助けになります。

お揃いのデザインのフェアトレードチョコレート・ドリップコーヒー・マグカップがあるので、セットとしてプレゼントしたら喜ばれそう!

フェアトレードチョコレートのギフトセット
引用:Asante Sana(楽天市場)

バルセロナの老舗チョコレートメーカー|Chocolate Sole

Chocolate Soleの特徴

Chocolate Sole(チョコレートソール)社は、1946年にスペインのバルセロナで創業した老舗チョコレートメーカーです。

Chocolate Soleの特徴

  • カカオ豆の焙煎からチョコレート製造までの工程を自社工場で一貫して行う
  • 乳化剤不使用・オーガニック100%原材料・高カカオ豆使用のこだわり。
  • 環境に優しいペーパーパッケージ。

34種類のフレーバーのヴィーガンチョコ Chocolove

chocoloveの特徴

Chocoloveは1995年にアメリカで設立された、iHerbでも絶大な人気を誇るヴィーガンチョコレートブランドです。

売れ筋商品は17000レビュー超えの塩ダークチョコ×アーモンド!

Chocoloveの特徴

  • レインフォレストアライアンス(Rainforest Alliance Certified)認証済み
    社会的・環境的・経済的に持続可能な手法でつくられた製品に対する認証マークです。
  • コーシャ認定(ヴィーガン)
    コーシャ(Kosher)認定とは、ユダヤ教徒の方が安心して食べることができる食品のことを指します。海外のスーパーなどでは良く見かけるラベルです。乳製品フリーですので、ヴィーガン対応とも言えますね。
  • 34種の豊富なフレーバー。

カカオ50%〜69%のダークチョコレート

ダークチョコ × 塩キャラメル(価格350円程度※変動します)

▼ 10月1日より販売再開

ダークチョコ×塩キャラメル(55%)

チョコと塩キャラメルの黄金の組み合わせ
中にはとろっとした塩キャラメルが入っていて、口いっぱいに幸せが広がります...。

砂糖不使用のXOシリーズ

こちらは砂糖の代わりに、イソマルトという糖アルコールを使用しています。

砂糖と違い、血糖値にほとんど影響を与えず虫歯も起こしません

iHerbで購入可能ですが、在庫切れになっていることも多いので、入荷通知設定がおすすめ。

▼ 10月1日より販売再開

砂糖不使用ピスタチオチョコ(40%)

キュートなデザインが魅力のフェアトレードチョコ Chocolates from Heaven

Chocolates from Heavenの特徴

チョコレート大国ベルギー生まれの、フェアトレード&オーガニックチョコレートブランド。

一口食べれば天にも昇る気分...そんなブランド名を表すパッケージには、雲に頭を突っ込む人が描かれています。

カラフルで手書き感がゆる可愛いデザインは、思わず誰かにプレゼントしたくなります♪

Chocolates from Heavenの特徴

  • EUオーガニック認証取得済み
  • 国際フェアトレード認証取得済み
  • ココアバター100%使用でなめらかな口どけ。
  • カカオの原産地であるペルーとドミニカ共和国かのカカオ豆を使用。
  • 着色料・保存料不使用。
  • 売り上げの一部を植樹活動に寄付

チョコレートフロムヘブン ミルク

まろやかな甘さと芳醇な香り!王道のミルクチョコレート

バレンタインにおすすめのフェアトレードチョコレート
引用:世界のお茶の専門店

ミルクチョコレート

ビーントゥバーのフェアトレードチョコ Pipiltin Cocoa(ピピルティンココア)

Pipiltin Cocoaの特徴

Pipltin Cocoaは、インドネシア人ショコラティエによる「ビーントゥバー」のチョコレートブランド。

ビーントゥバーとは?

Bean(豆)to Bar(板)とは、その名の通りカカオ豆から板チョコになるまで、焙煎から製造までを一貫して行う製法のこと。

インドネシア国内のカカオ豆を適正価格で仕入れ、質の高いフェアトレードチョコレートをつくっています。

Pipltin Cocoaの特徴

  • ショコラティエ自らカカオ農家と直接交渉。
  • インドネシア国内の5つの地域からカカオを仕入れている。
    地域別で食べ比べができるギフトセットあり。産地別にカカオの香りと味を楽しめます。
  • 現地の絶滅危惧種を保護し、豊かな森を守るチョコレート。

ミニチョコアソート|地域別で食べ比べ

インドネシア国内の4産地(スマトラ島アチェ州、フローレス島、バリ島、東ジャワ島)のカカオ豆を使ったミニチョコアソートセット。

同じインドネシアでも産地によって味や香りが違うので、箱パッケージに書かれた地図を見ながら比べるのが楽しい

パッケージもかわいいのでギフトにも。

フェアトレードのミニチョコレートアソート
引用:Rubah4

ミニチョコアソート4種

世界初のフェアトレードチョコ製造 Stella Bernrain

夏季期間は販売していません

Stella Bernrainの特徴

1991年に世界で初めてフェアトレードのチョコレートを製造した、スイスのチョコレート会社

カカオ豆生産に必要な施設をつくったり、技術的な指導を行なうなどして、生産者へ根本的で長期的なサポートをしています。

Stella Bernrainの特徴

  • 国際フェアトレード認証ラベル取得済み
  • スイス発祥の伝統的なチョコレート製法(コンチング)で製造。
    乳化剤を使用せず、時間をかけてじっくり練り上げます
  • 50gサイズなので、数種類の食べ比べにおすすめ。
  • FSC認証済みパッケージ
    適切に管理された森林の木材を使用しています。

GEPA(ゲパ)

GEPAの特徴

1975年にドイツで設立されたGEPAは、現在アフリカや南アメリカをはじめとした48カ国、160組織以上と取引を行なっています。

すでにある有機栽培農家の支援だけではなく、生産者のオーガニック転向を積極的に支援しているのが特徴。

GEPAの特徴

  • 生産者のオーガニック転向をサポート
  • ナチュールランド※認証取得済みチョコレート。
    ※オーガニックとフェアトレードを認証するドイツの機関(1982年設立)。
  • ICCO(国際ココア機関)が認めた希少なカカオのみを使用
    ※ICCOが「ファインフレーバーカカオ」と分類したもの。
  • 再生可能・植物由来のパッケージの使用。

ヘーゼルナッツミルクチョコレート

オーガニック原材料100%でカカオ本来のシンプルな味わい。

サトウキビを煮詰めただけの伝統的な製法で作られており、ミネラル豊富&クセのない風味が特徴です。

【夏季は配送完全休止】People Tree|フェアトレードチョコレートのパイオニア

People Tree 特徴

日本における「フェアトレードチョコ」のパイオニア・People Tree。

社会性、商品性、ストーリーや仕組みなど、環境に配慮したブランドとして評価されています。

People Treeの特徴

  • ベースとなるカカオ、黒糖、粗糖は有機栽培原料のみを使用
  • カカオポイントを通して、生産者を支援できる。
  • ソーシャルプロダクツアワード(SPA)2017年国際部門で大賞を受賞。
  • プレゼントしたくなる、お洒落で可愛いパッケージ。

▼ People Treeのチョコレートについては、以下の記事で実食レビューしています!

People Treeを利用するときは、カカオポイントも忘れずに!

カカオポイントとは

チョコの包装にあるカカオポイントをためて応募すると、カカオ農家さんに寄付できる&購入者は非売品オリジナルグッズがもらえる!

板チョコシリーズ|オーガニックカカオ

シンプルでベーシックな板チョコシリーズ(税込378円)は、20年以上愛され続ける信頼と実績の味です。

オーガニック認証を受けたスイス産ミルクをはじめとした有機原料、甘味には一切精製していない黒糖や精製回数が少ない粗糖を使用しています

筆者のお気に入りはミルクとヘーゼルナッツ!
黒糖ベースで優しい口当たりのミルクと、ヘーゼルナッツのサクサクが大好き。

1番人気のミルク。季節やイベントごとの特別パッケージがかわいい!

ピープルツリーのフェアトレードチョコレート
引用:People Tree

板チョコベジシリーズ|ヴィーガン対応ミルク

動物性原料一切不使用のヴィーガン対応チョコレート(税込378円)。

牛乳の代わりに、有機ナッツを絞った植物性ミルクを使用しています。

筆者のお気に入りはビター×ザクロ。
ビターチョコと甘酸っぱいザクロゼリーの組み合わせが癖になります

フィリングタイプ|アロマの香り贅沢チョコレート

ガナッシュクリーム(※)をミルクチョコレートでコーティングした贅沢なフィリングタイプ(税込810円)。

ガナッシュとは

生クリームと溶かしたチョコレート混ぜてつくるクリームのこと。なめらかな口溶けで、トリュフチョコの真ん中に入れるなどして使われています。

15ブロックに分かれた板チョコ状になっています。

ガナッシュを使ったタイプは個包装も多いので、1枚の板チョコで無駄なゴミが増えないのはいいですね。

筆者のお気に入りは、アルコール分4%のラムフィリング。

ギフトとハートチョコ

People Treeには、様々な値段帯のギフトセットが揃っています。

  • 板チョコ3種の詰め合わせ(税込1,350円)
  • 可愛い缶ボックスに入った一口チョコ詰め合わせ(税込2,160円)
  • 小分けにして配れるハートチョコ50〜60個入り(税込2,980円)
  • 板チョコオールスター10種の詰め合わせ(税込3,996円)

ミルクとビターのひとくち板チョコ。
ナッツやお酒入りなど変わり種が苦手な人にも!

ピープルツリーの限定フェアトレードチョコレート
引用:People Tree

ひとくち板チョコ(缶)ギフト

ハートチョコは小分けにして配るギフトにも!
全部で50〜60個、計250g入っています。

通販で買えるフェアトレードチョコレートまとめ

いかがでしたか?

本記事では様々なフェアトレードチョコレートを紹介しました。

砂糖不使用のものや、ヴィーガン対応のものなど、「フェアトレード」である以外にも身体に優しいこだわりがありました。

チョコレートを楽しむことで人も自分もハッピーになれるフェアトレードのアイテム、是非試してみてくださいね。

▼ チョコレート以外にも、人と環境、自分に優しいサステナブルなスイーツをお探しの方は、こちらの記事をご覧ください。

フェアトレードは食品だけではありません

また、ファッション業界においても児童労働や強制労働が問題になっています。

▼「フェアトレード」を取り入れたファッションアイテムについては以下の記事で紹介しているので、気になる方は是非!

-FOOD
-, , ,